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一个欧洲…两种巧克力酱 「食物隔离」惹毛东

the weeknd 发布于 2017-07-15 20:22   浏览 次  

图文/镜周刊

你有过从超市买到进口商品,明明是一样的东西,吃起来却跟你在国外吃过感觉不太一样的经验吗?东欧国家最近对这种舌尖上的歧视,非常的感冒,隐然酿成一场「餐桌上的风暴」。

继匈牙利、斯洛伐克和捷克3国,接连指控西欧食品大厂更改配方,把品质较差的商品卖到东欧之後,保加利亚也从5月间开始,派出检验专员到欧盟各国的超市杂货店,采买市面上贩售的日常食品,像是乳酪、香肠、巧克力、婴儿食品和饮料等,送入化验室,分析其成分究竟有没有因为销售的国家不同,而有质量上的差异。

6月底,监验结果正式出炉,结果在31种商品当中,至少有7样在成份上验出差异。其中1款巧克力点心,摆在德国货架上的比在保加利亚当地买到的,含有更多的牛奶和可可;另外1款软性饮料在奥地利使用的是蔗糖,到了东欧竟换成了甜味剂。

而这31种商品当中,有多达16种,超过一半,在东欧卖得反而要比西欧国家还要更贵。保加利亚总理Boyko Borissov出面痛斥食品业者这种做法,简直就是「种族隔离」再现。

类似的化验报告,以及所引发的东欧反弹情绪,从今年初以来就不断发酵。匈牙利政府今年2月检验义大利老牌子能多益巧克力榛果酱(Nutella),发现当地买的抹酱吃起来就是不如奥地利买的吃起来那麽滑顺;斯洛伐克相关当局则是在4月间抽查後,罗列4大问题,直指大厂在东欧贩售的食品,脂肪比例、含肉量有差别,并且不乏使用甜味剂和人工色素取代真材实料的情况。

事实上,东欧当局这波检验的结果,一点都不让东欧民众意外。保加利亚人、捷克人、匈牙利人,早就从日常采买中发现食品大厂这个不能说的秘密。很多东欧人一出国旅行, 都是大包小包,扛了瓶瓶罐罐回家当库存,就是因为国外买的巧克力酱吃起来比较浓郁。

被东欧当局点名的几家食品大厂,如义大利的费列罗(Ferrero)、可口可乐等,都矢口否认产品品质有落差。欧盟规章明订食品的材料和配方可以因地制宜,只要清楚标示,并符合卫生规范即可,因此就法律上而言,更改配方并不违法。

虽然不是食安风暴,但背後酝酿的,却是一场政治风暴。东欧国家近期因为民主化倒退等问题,杠上欧盟当局,而历经英国脱欧事件,向心力日渐流失的欧盟,能不能经得起东欧民粹主义的再次拉扯,令外界感到忧心。

资料来源:Euractiv, The Guardian

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